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Brian Yao 的博客

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澳洲赤霞珠:泰来斯 嘉本纳沙威浓 Taylors - Cabernet Sauvignon  

2014-11-11 19:59:52|  分类: 时尚酒款 |  标签: |举报 |字号 订阅

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澳洲赤霞珠:泰来斯 嘉本纳沙威浓 Taylors - Cabernet Sauvignon - yaobrian - Brian Yao 的博客
 

    Bill Taylor曾经是悉尼的酒商, 他和自己的两个儿子对于葡萄酒有着无比的热情。他们对于法国波尔多的葡萄酒情有独钟, 最终他们决定开始酿造自己的葡萄酒。1969年,他们在南澳的Clare Valley找到了中意的一块面积178公顷的土地, 他们相信这块土地 的土壤, 以及较大的昼夜温差非常有利于葡萄的种植。泰来斯父子的成功很快随之而来, 酒庄的第一个年份就在阿德莱德的酒展上获奖, 之后酒庄获得的奖项源源不断。泰来斯家族对于自己在Clare Valley的 葡萄园信心十足, 从葡萄园的基岩里发现的海马化石说明了这块土地从沧海到桑田的巨变。现在三只海马出现在泰来斯葡萄酒的酒标上, 代表泰来斯家族三代人的努力。

 桃乐丝的这款澳洲佳酿芳香扑鼻, 带有成熟浆果、黑加仑子和黑橄榄的香气, 以及明显的甘草、坚果仁、薄荷、巧克力味,及复杂的雪松和法国香草橡木的香味。入口芳香浓郁持久, 酒体优雅柔顺 , 后味平顺。适合搭配红肉类的浓味中餐菜肴。
澳洲赤霞珠:泰来斯 嘉本纳沙威浓 Taylors - Cabernet Sauvignon - yaobrian - Brian Yao 的博客
 
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