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Brian Yao 的博客

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来自法国后花园的美酒:亨利博卢瓦庄园小老板苏维翁干白 Petit Bourgeois Sauvignon Blanc   

2014-12-12 13:17:20|  分类: 时尚酒款 |  标签: |举报 |字号 订阅

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来自法国后花园的美酒:亨利博卢瓦庄园小老板苏维翁干白 Petit Bourgeois Sauvignon Blanc - yaobrian - Brian Yao 的博客

 

从1950年开始,在继承家族酿酒传统的基础上,Henri Bourgeois和他的儿子们开始发展坐落于卢瓦尔河谷(Loire Valley)的桑赛尔(Sancerre) 和普依芙美(Pouilly-Fume)土质最好的斜坡上的葡萄园。得以传承土壤、酿造技术和地域文化至上的葡萄酒传统,因此他们酿造出的葡萄酒被赋予不同的风土特质及风格。 从葡萄品系的挑选,重力酿造法的新设备的投产,以及在酒罐中的陈酿熟化,直到装瓶,每一步的细心操作都体现了Bourgeois家族对高品质的专注。

来自法国后花园的美酒:亨利博卢瓦庄园小老板苏维翁干白 Petit Bourgeois Sauvignon Blanc - yaobrian - Brian Yao 的博客

 

 这是一款入门的卢瓦尔河谷长相思,非常清新诱人,蕴含新鲜柠檬柑橘类水果和水蜜桃香气,并略带坚果味。入口有很好的酸度,酒体十分平衡,柑橘水果的风味讨人喜欢。适合搭配多种开胃菜肴。


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