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Brian Yao 的博客

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夏日佳酿:保罗玛斯桃红葡萄酒  

2014-08-05 23:37:27|  分类: 时尚酒款 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏日佳酿:保罗玛斯桃红葡萄酒 - yaobrian - Brian Yao 的博客
 夏日佳酿:保罗玛斯桃红葡萄酒 - yaobrian - Brian Yao 的博客

    保罗玛斯酒庄创立于 1892 年, 位于著名的法国南部朗格多克葡萄酒产区,葡萄园背山靠海, 拥有绝佳的自然风土条件, 是法国南部 重要的优质葡萄酒生产者。酒庄起源于佩泽娜斯市(Pe?zenas)附近 的高纳斯村庄(Conas), 历经四代传承。2000 年, 酿酒师兼酒庄庄 主 Jean Claude Mas 从他父亲手中接过 35 公顷的葡萄园, 创立 了保罗玛斯集团(Les Domaines Paul Mas)。

    今天的保罗玛斯拥 有旗下八大庄园, 十二大葡萄酒品牌, 450 公顷的自有葡萄园, 以 及 1000 多公顷的合约葡萄园。庄主本人因其传统又反叛的革新精 神入选法国《快报 L’Express》评选的“引领法国葡萄酒新浪潮 的 30 位领军人”。

    这款法国南部桃红有可人的红樱桃色, 复杂的香气中包裹着樱 桃, 太妃糖和迷人的花香, 逐渐演化成松软的蜜饯水果味; 口感饱 满圆润、平衡, 果味 十足, 回味长。适合搭配前菜,烤肉,沙拉,白肉, 面食和软奶酪等食物。 

 
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