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热情歌海娜:阿兰若姆酒庄 ALAIN JAUME 猎手教皇新堡源点红葡萄酒  

2014-09-03 11:50:18|  分类: 时尚酒款 |  标签: |举报 |字号 订阅

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热情歌海娜:阿兰若姆酒庄 ALAIN JAUME 猎手教皇新堡源点红葡萄酒 - yaobrian - Brian Yao 的博客
 
热情歌海娜:阿兰若姆酒庄 ALAIN JAUME 猎手教皇新堡源点红葡萄酒 - yaobrian - Brian Yao 的博客

若姆家族(Jaume)从1826年开始在教皇新堡 地区开始种植葡萄。家族的信条是热情,自律,坚 守传统以及尊重自然。对他们来说,每一个年份都 有着自己的不同特性,在种植和酿造方面他们会仔 细调整,应对每个不同年份的挑战。若姆家族在葡 萄园里采用有机种植,以充分保护自己的葡萄园的 土地,并且收获健康平衡的葡萄果实。他们的葡萄 酒采用手工采收并且会仔细的挑选,经过长时间的 陈酿之后会轻微的过滤,以尽可能保留葡萄酒的风 味,因此他们的葡萄酒可能会有少量的沉淀。

 这款教皇新堡葡萄酒颜色呈现紫红色,带有黑色水果如黑醋栗及樱桃和香料、香草的香气;口感芳香复杂,呈现香料和成熟水果的风味,同时伴有高雅的木质味以及和谐细腻的单宁,回味芳香,悠长,带有甘草和胡椒的香味。这是一款细腻浓郁的教皇新堡葡萄酒,适合搭配各种肉类和野味,单独饮用也极具风味。
 
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