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经典里奥哈:喜悦珍藏红葡萄酒 Cune Reserve   

2014-10-02 14:29:13|  分类: 时尚酒款 |  标签: |举报 |字号 订阅

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经典里奥哈:喜悦珍藏红葡萄酒 Cune Reserve - yaobrian - Brian Yao 的博客
 
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位于上里奥哈的CVNE葡萄酒厂具有悠久的历史, 和传统的里奥哈酒庄类似, 他们一半的葡萄来自自家的葡萄园, 另外的葡萄来自合作关系久远的果农。上里奥哈这个子产区更多的受到大西洋的影 响, 气候较为温和, 葡萄园的土壤多为富含铁质的石灰石和粘土, 这里的葡萄酒以酒体饱满, 适合久 藏而知名。做为CVNE酒厂的产品系列, 喜悦这一品 牌的葡萄酒都采用手工采收的方式, 在酿造工艺上也是传统的技法, 并且注重橡木桶陈酿。酒厂精心 挑选橡木桶, 使得经过陈酿的葡萄酒获取更多的复杂性, 并软化其单宁。

这款里奥哈珍藏葡萄酒主要的葡萄品种是丹魄,  呈现深浓的宝石红色,色泽非常明亮。浓郁的果香中带有黑莓和红色水果的味道, 橡木桶的培养赋予了精致的辛香味。入口整体平衡, 单宁精致, 香气 和风味复杂, 而后味持久。 适合搭配红肉和野味。 

 
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