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Brian Yao 的博客

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行走卢瓦尔河谷(一):都兰产区的Domaine Paul Buisse  

2014-10-28 01:37:53|  分类: 名庄 |  标签: |举报 |字号 订阅

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行走卢瓦尔:都兰产区的Domaine Paul Buisse - yaobrian - Brian Yao 的博客

Domaine Paul Buisse是我们在卢瓦尔河谷看的第一家酒庄。这是一个家族式的酒庄位于都兰产区,传承了超过一百年,经过了四代人,两个不同的家族。1905年,Buisse家族的第一代从贩卖桶装的餐酒起家。第二代在1946年接手,开始一升一升贩卖红葡萄酒,业务形态走向精细。现在酒庄所在的地方是1955年买下的,在石灰华的山壁上开凿出山洞,成为酿酒和藏酒的地方。酒庄的第三代主人Paul Buisse之前是一位年轻的厨师,到1980年代接手Buisse家族的酒庄。逐步的,散装酒的销售彻底被瓶装酒所取代,Paul Buisse这位年轻的厨师自学成才,很快成为专业的酿酒师和葡萄酒生意人,并且开始在卢瓦尔河谷的都兰产区收购葡萄园。
 
行走卢瓦尔:都兰产区的Domaine Paul Buisse - yaobrian - Brian Yao 的博客

现在Paul Buisse酒庄被Chainier家族所收购,以两个不同的品牌- Paul Buisse和Pierre Chainier向市场推出卢瓦尔河谷多个不同产区的多种风格的葡萄酒。其中Pierre Chainer品牌葡萄酒已经进入中国市场。
 
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